جنون الابداع - وصفة لذيذة وشهية شوربة ثمار البحر

وصفة لذيذة وشهية شوربة ثمار البحر

وصفة لذيذة وشهية شوربة ثمار البحر

يسرنا ان نقدم لكم مقادير وطريقة التحضير وصفة لذيذة وشهية شوربة ثمار البحر

وهي من وصفات طبخ مغذية سهلة مفيدة لتنحيف

https://www.wasfatsahla.com/wp-conten...012/11/170.jpgوصفة لذيذة وشهية شوربة ثمار البحر

يمتاز هذا الطبق باحتوائه على كمية فوائد كبيرة،وبطعم رائع وشهي،
حتى أن البعض يصف شوربة ثمار البحر بشوربة الذواقة.

مقادير وصفة لذيذة وشهية شوربة ثمار البحر

ـ ربع كيلو جمبري.
ـ حبة سبيط (حبار) متوسطة الحجم ومقطعة مكعبات صغيرة.
ـ ربع كيلو لحم سمك من دون شوك مقطع مكعبات.
ـ لحم كابوريا مقطع.
ـ عدد من قواقع الجندوفلي (محار).
ـ ملعقتين كبيرة دقيق.
ـ ملعقة زيت.
ـ نصف كوب حليب.
ـ بصلة صغيرة.

طريقة التحضير وصفة لذيذة وشهية شوربة ثمار البحر

ـ يغلى الماء وتوضع به السبيط (الحبار)، والبصلة لمدة 5 دقائق.
ـ يوضع الجمبري والكابوريا والجندوفلي (المحار)،
ويقلب لمدة 5 دقائق أخرى.
ـ يوضع السمك مع الخليط السابق حتى نضجه.
ـ يصفى المزيج مع الاحتفاظ بالمرق.
ـ توضع ملعقة الزيت والدقيق في وعاء ويقلب حتى يصفر لونه قليلا.
ـ نخذ 2 كوب شوربة ونضعهما بسرعة على الدقيق مع التقليب المستمر، ثم نضيف الحليب.
ـ نضع المكونات البحرية المسلوقة في الحساء ونقلبها جيداً،
ثم نضيف الملح حسب الرغبة.
ـ نترك الشوربة على نار هادئة حتى يثقل قوامها نوعا ما وتقدم ساخنة.