طريقه عمل مكرونه بالصوص الاحمر و الزيتون الشيف حسن
 

طريقه عمل مكرونه بالصوص الاحمر و الزيتون الشيف حسن

https://1.bp.blogspot.com/-i4AHGQiLo...1448886558.jpg

طريقه عمل مكرونه بالصوص الاحمروالزيتون للشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 18\08\2016 _حلقه يوم الخميس 18 اغسطس 2016)
اسم الوصفه مكرونه بالصوص الاحمر و الزيتون

مقادير ومكونات الوصفه

2\1 كيلو مكرونه اسباجتى
1 لتر ماء
5 جم ملح
50 مل زيت
(الصوص)
50 مل زيت
100 جم بصل قطع
5 فص ثوم مفروم
50 جم زيتون شرائح
50 جم صلصه
750 جم عصير طماطم
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم سكر
5 جم بهارات
2 فلفل حامى
50 جم كسبرة مفرومه
جبنه رومى مبشورة


طريقه تحضير الوصفه

1- فى اناء على النارفى ماء مغلى وملح وزيت نسلق المكرونه لمدة 9 دقائق ونصفيها
2-فى اناء على النار نشوح بصل فى زيت ولمه يدبل نضيف ثوم مفروم ولمه يدبل نضيف صلصه ونقلبهم مع بعض ونضيف شرائح الزيتون ونضيف عصير طماطم ونتبلها ملح وفلفل وسكر وبهارات وفلفل حامى ونسيبها تتسبك على نار هاديه
3- ونضع المكرونه على الصلصه ونضيف عليها كسبرة مفرومه ونقلبهم مع بعض كويس
4-فى طبق التقديم نغرف مكرونه بالصوص الاحمروالزيتون ونرش على الوش جبنه رومى مبشورة
5- وتقدم وبالف هنا وشفا