كاتو يوم الأم

لا تدعي يوم الأم يفوت دون أن تحتفلي بوالدتك، إليكِ طريقة سهلة وسريعة لعمل أطيب كاتو:

https://yumyume.com/image.php?width=...820482ccdd.jpg
المقادير

• فواكة حسب الرغبة,2 كوب
• بيكنج باودر , ملعقة صغيرة
• دقيق , كوب
• سكر , كوب
• فانيليا , ملعقة صغيرة
• بيض ,5 حبات
• مكسرات , كوب
• كريمة جاهزة,0.50 كوب

طريقة التحضير
- يخفق البيض مع الفانيليا ثم يوضع السكر مع الاستمرار في الخفق إلى أن يغلظ قوام الخليط.

- ينخل الدقيق ويوضع على الخليط السابق ويقلب بخفة بالملعقة إلى أن يختفي الدقيق ويمتزج بالخليط، ثم يوضع البكنج باودر.
- يوضع الخليط في صينيه مدهونة بالسمن ومرشوشة بالدقيق.

- توضع في الفرن على درجة حراره 180لمده 45 دقيقة.
- تترك لتبرد قليلاً ثم تقلب وتترك لتبرد تماماً.

- يشق الكاتو لطبقتين وتشرب بقليل من ماء الفاكهة التي اخترتها أو أي عصير، ثم تحشى بالكريمة.

- يدهن الكاتو بالكريمة ويزيّن بالفواكة والمكسرات.
- انتظري يوم الأم وقدّمي لوالدتك أطيب كاتو بأسهل وأسرع طريقة.