طريقة عمل فرايد كاندي

طريقة تحضير فرايد كاندي

فرايد كاندي من الحلويات المقلية الشهية التي قدمتها لنا الشيف إيمان العبدلله، وهي من الحلويات المقلية السهلة التحضير والسريعة الطهي واللذيذة جداً جربوها وأخبرونا برأيكم.

https://yumyume.com/image.php?width=4...c276efdffc.jpg
المقادير

• حليب سائل لعمل الخليط,0.50 كوب
• بيض لعمل الخليط, حبة
• سكر لعمل الخليط,2 ملعقة كبيرة
• دقيق لعمل الخليط, كوب
• ملح لعمل الخليط, رشة
• بكنج باودر لعمل الخليط,0.25 ملعقة صغيرة
• حلوى السنكرس أو الباونتي , حسب الرغبة

طريقة التحضير
- نخلط الحليب مع البيض والسكر جيداً.

- نخلط الدقيق والملح والبكنج باودر مع بعضهم.

- نضيف المكونات السائلة الحليب والبيض إلى المكونات الجافة الدقيق والملح ونخلطهم جيداً.

- نستطيع تخفيف الخليط بزيادة الحليب قليلاً لتكوينطبقة أقل سمكاً.

- نغمس حبات السنكرس أو الباونتي أو الأوريو أو أي حلوى نفضلها في الخليط جيداً

- نرفع بالشوكة الحبات لزيت غزير وساخن ونتركها حتى تتحمر قليلاً وتقدم ساخنة.

- يفضل أن لايكون الزيت حاراً جداً ويحمرها سريعاً يجب أن تقلى بالزيت نصف دقيقة تقريباً.