طريقة عمل و تحضير سلطة سيزر الدجاج الشهية سهله سريعه لذيذه

https://jnon.org/storeimg/img_1481393448_808.jpg

المقادير
صدر الدجاج: 2 صدر
الزيت النباتي: ملعقة صغيرة
خس: رأس
ملح: رشّة
فلفل أسود: رشّة (مطحون)
سمك الأنشوفة: 2 حبة (معلّب ومقطع)
الثوم: فصّان (مهروس)
المايونيز: ملعقتان كبيرتان
عصير الليمون: ملعقة صغيرة
جبنة بارميزان: 15 غم (مبشورة)
الماء: ملعقتان صغيرتان ونصف
التوست: مكعبات (حسب الرغبة)

طريقة التحضير
1- أمزجي الثوم المهروس، الأنشوفي، المايونيز، عصير الليمون الحامض، الماء وجبن البارميزان في وعاء.

2- دقّي صدور الدجاج حتى تصبح رفيعة.

3- إدهني الدجاج بالزيت ثمّ ضعيه في مقلاة على النار وقلّبيه حتى النضج.

4- إرفعي صدور الدجاج عن النار بعد أن تنضج وقطعيها.

5- إغسلي الخس وقطعيه بالحجم الذي تفضلينه.

6- ضعي الخس والدجاج في وعاء كبير.

7- أسكبي الصلصة على السلطة وقدميها مع مكعبات الكروتون (التوست).