اضرار بذور دوار الشمس الحب الشمسي
 

اضرار بذور دوار الشمس الحب الشمسي

على الرغم من الفوائد الكبيرة التي تمتلكها بذور دوار الشمس وما تحتويها من عناصر غذائيّة هامّة للجسم، إلّا أنّه يجب أن يتم تناولها بكميات معقولة، حيث إنّها تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية التي يمكن أن تسبب السمنة وزيادة الوزن في حال تناولها بكميات كبيرة، لا سيما في الأشخاص الذين يعانون من السمنة وزيادة الوزن، والذين يسعون لفقدان هذا الوزن الزائد، كما ويُنصح بتناول بذور الكتان الطازجة غير المملحة، وخاصةً في الأشخاص الذين يُعانون من ارتفاع ضغط الدم (8). بالإضافة إلى ذلك فإن بذور الكتان قد تسبب الحساسية في بعض الأشخاص (3)، وفي هذه الحالة يجب أن يتم تجنبها وكل ما يحتوي عليها تماماً.