عمل و تحضير باستا إيطالية على الطريقة الايطالية سهله سريعه لذيذه

https://jnon.org/storeimg/img_1489594737_263.jpg

المقادير
كيس مكرونة
كوسة
بزاليا
جزر
زهرة
زيت زيتون
فلفل اسود
مكعب ماجي
زعتر بري (أوريجانو)
ملح
صلصة الباستا الجاهزة
جبنة موزاريلا
3 ملاعق دقيق
علبة قشطة
كوب ونصف حليب سايل
طريقة التحضير

نسلق المكرونة مع زيت نباتي وملح ثم تصفى وترجع في نفس القدر

طريقة الباشاميل: في قدر صغير نضع الدقيق ونحرك على نار هادئة ثم نصب الحليب ونحرك لحد مايثقل ثم نضع القشطة وملعقتين جبنة موزاريلا

نقطع الخضار قطع رفيعه ونشوحها في زيت الزيتون بدون ان يذبل تماما نضع الماجي والملح والفلفل والاوريجانو ونقلب

نضع الخضار على المكرونة ونصب الباشميل ونضع صلصة الباستا الجاهزة المقدار اللي تحبي ثم نضع كمية من جبنة الموزاريلا
نحرك المكرونة على نار هادئة الى ان تذوب الجبنة.. وبالهناء والشفاء