طريقة عمل و تحضير فيتوتشيني بصلصة البندورة بالطريقة الايطالية سهله سريعه لذيذه

https://jnon.org/storeimg/img_1489733408_463.jpg
المقادير
ربطة فيتوتشيني النوع الذي تفضلين
2 فص ثوم مقطع
1 بصلة متوسطة مقطعة
علبة رب البندورة
لحم مفروم مقلى عالنار 4 ملاعق( يمكن الاستغناء عنه)
ملح
ماء كاف لسلق المعكرونة
طريقة التحضير
30 دقيقة
نضع ماء وملح عالنار وعندما يغلي نسلق الفيتوتشيني ربع ساعة.
في هذه الأثناء نقلي البصلة والثوم بملعقتين زيت نباتي وملعقتين زبدة.
نصفي المعكرونة بعد نضوجها ونضيفها الى القلية ونقلب حتى تتقلى الفيتوتشيني وتتماسك.
نضيف علبة رب البندورة ونقلب من جديد ونضيف الملح حتى تتمازج المكونات ونطفئ النار. الأكلة الآن جاهزة! يمكنك اضافة القليل من اللحم المفروم وخلطهم معها او تتبيل صدور دجاج مقطعة مثل الشاورما وتقليتها بالزبدة عالنار وتقديمها الى جانب المعكرونة.