طريقة عمل و تحضير لازانيا بالدجاج والفطر و البشاميل بالطعم الايطالي سهله سريعه لذيذه

https://f.top4top.net/p_4426ra0a2.jpg

المقادير
بكيت شرايح لازانيا حسب حجم الصينية
بكيت شرايح لازانيا حسب حجم الصينية
كوب فطر مقطع
كوب فطر مقطع
كوبين صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة
كوبين صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة
حبة فليفلة كبيرة مقطعة
حبة فليفلة كبيرة مقطعة
ملعقتين صافي الزبدة لورباك
ملعقتين صافي الزبدة لورباك
بصلتين مقطعة مربعات صغيرة
بصلتين مقطعة مربعات صغيرة
ملعقتين كزبرة خضرا مفرومة ناعم
ملعقتين كزبرة خضرا مفرومة ناعم
ملعقتبن نعناع اخضر مفروم ناعم
ملعقتبن نعناع اخضر مفروم ناعم
مكعب ماجي
مكعب ماجي
ملعقتبن معجون بندورة
ملعقتبن معجون بندورة
نص كوب ماء
نص كوب ماء
ملعقة بهارات دجاج
ملعقة بهارات دجاج
رشة هيل
رشة هيل
للبشاميل:
للبشاميل:
4 ملاعق طحين
4 ملاعق طحين
2 مكعب زبدة لورباك
2 مكعب زبدة لورباك
لتر ونص حليب سائل
لتر ونص حليب سائل
مكعب ماجي
مكعب ماجي
رشة فلفل ابيض
رشة فلفل ابيض
رشة هيل
رشة هيل
مكعبين جبنة كيري
مكعبين جبنة كيري
رشة جبنة موزاريلا للوجه
رشة جبنة موزاريلا للوجه
طريقة التحضير
40 دقيقة
اولا نحضر الحشوة، نقلب البصل مع صافي الزبدة من لورباك نضيف الدجاج والفطر والفليفلة والبهارات ومعجون البندورة والماء ومكعب الماجي والبهارات ونتركه خمس دقائق ثم نضيف الكزبرة والنعناع ونتركه خمس دقائق اخرى ثم نطفىء النار ونتركه جانبا.
الان نحضر صلصة الباشميل، نسيح الزبدة بطنجرة ثم نضيف الطحين ونحرك بسرعة نضيف الحليب بالتدريج ونحرك ثم نضيف مكعب الماجي والبهارات وجبنة كيري ونحرك حتى يغلي نطفىء النار ونتركه جانبا.
الان نحضر صينية نضع القليل من الباشميل في قاع الصينية، ثم نصف شرائح اللازانيا بجانب بعض ونضع نصف كمية خليط الدجاج والفطر ثم نضع القليل من الباشميل فوقه ثم نضع صف ثاني من اللازانيا ونضع باقي حشوة الدجاج ونضع كامل صلصة الباشميل ونرش الجبنة على الوجه.
ندخل الصينية الفرن بالوسط لمدة اربعين دقيقة تقريبا ثم نشعل الشواية من فوق للتحمير وتقدم ساخنة.