طريقة عمل و نحضير القهوة العربية سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل القهوة العربية

https://jnon.org/storeimg/img_1490965203_322.jpg
فى: يناير 31, 2015القسم: إخترنا لكم, مشروبات متنوعةلا يوجد تعليقات
القهوة العربية

مشروب مشهور في الجزيرة العربية وبلاد الشام يضاف له الهيل ليعطي مذاقا رائعا والقهوة العربية تعتبر رمز من رموز الضيافة والكرم عند اهل البادية الذين كانوا يعقدون لها مجالس خاصة سميت بالقهوة أو الديوانية وتقدم القهوة العربية في مايسمى بـ (مصب القهوة) مع فنجان بدون يد ويضيف بجانبها حبات التمر.
مقادير القهوة العربية

5 ملاعق قهوة عربية فاتحة
2ملعقة هيل مطحون خشن
ملعقة هيل مطحون ناعم
ليتر ونصف ماء
طريقة التحضير:
1-نضع القهوة في الماء على نار قوية ونتركها حتى تغلي ثم نخفض النار ونترك القهوة تغلي ربع ساعة على نار هادئة
2-نضيف الهيل الخشن ونتركه يتقلب مع القهوة 5 دقائق
3-بعد الغليان نرفع القهوة عن النار ونصفيها
4-عند التقديم نضيف القليل من الهيل الناعم في كل فنجان ثم نصب القهوة ونقدمها