طريقة عمل و تحضير الحلبة الفلسطينية بالطريقة الاصلية سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل الحلبة الفلسطينية بالطريقة الاصلية

https://jnon.org/storeimg/img_1490979303_820.jpg


الحلبة الفلسطينية

الحلبة الفلسطينية عبارة عن حلوى تعتمد على السميد في مكوناتها والحلبة من الاعشاب ذات الفوائد الكثيرة على جسم الانسان وعلاج لكثيرمن الامراض كما تدخل في وصفات تجميلية وعلاجية ايضا ، هذه الوصفة اكلة فلسطينية مشهورة وتعود الى العهد العثماني عندما كانت الحلبة احد اهم منتجات الارض .
المقادير

كاسه سميد ناعم
نصف كاسه طحين
ربع كاسه زيت زيتون
ملعقه خميره
ملعقه سكر
رشه ملح
حلبه وماءها حسب الطلب

طريقة التحضير:
1-نغلي حبات الحلبة ونأخذ ماؤها
2-نضع المقادير الجافة مع قليل من الزيت
3-ثم نضيف الماء وقليل من حبات الحلبة ونعجن
4-ندهن صينية الفرن بالطحينة ثم نمد العجينة وندخلها الفرن