طريقة عمل و تحضير كريسبي الدجاج سهل سريع لذيذ شهي
طريقة عمل و تحضير دجاج كرسبي سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل كريسبي الدجاج في المنزل

https://jnon.org/storeimg/img_1491070177_246.jpg


كريسبي الدجاج

طبق متعارف عليه في المطابخ الاميركية والمطاعم التي تتفنن في صنعه وتتبيله وطريقة قليه ، وكثيرا ما يعتقد البعض بأن صنعه في المنزل أمر صعب للغاية ، لذا يتوجه الناس الى المطاعم الخاصة به ولكن هذا الاعتقاد خاطئ وسنقدم لكم أشهى طريقة لعمل كريسبي الدجاج ، وسنكشف لكم سر الخلطة التي تجعله مقرمش .
مقادير كريسبي الدجاج :

كيلو صدر دجاج
2كوب طحين
كوب ماء
ربع كوب خل
2ملعقة نشاء بودرة
ملعقة ص كاري
رشة اوريغانو
رشة خردل بودرة
ملح وبهار ابيض
زيت للقلي
خطوات التحضير
1-نقطع صدور الدجاج حسب الرغبة
2-نضع كوب من الطحين في وعاء مع اضافة النشاء والملح والتوابل
3-ثم نضيف الماء والخل ونخلط المزيج
4-نضع الدجاج في المزيج ونحركها ونغطيها ونضعها 6 ساعات في البراد
5-نضع باقي الطحين في وعاء مسطح ثم نضع قطع الدجاج ونفركها جيدا لتتشكل الحراشف
6-نقلي الدجاج بالزيت الحار وتقدم مع البطاطا المقلية والسلطة الروسية.