طريقة عمل و تحضير نودلز بالدجاج الصيني سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل نودلز بالدجاج الصيني

https://jnon.org/storeimg/img_1491238488_880.jpg


نودلز بالدجاج الصيني

هي نوع من انواع الشوربات الشعبية والتقليدية في الصين ، تختلف مكوناتها من منطقة الى اخرى ، ولكن يبقى الدجاج والنوديلز والصويا صوص المكونات الاساسية للشوربة ، تعتبر الشوربة الصينية مغذية ومفيدة صحيا للكبار والأطفال فهي شوربة غنية بالفيتامينات والبروتينات المهمة لجسم الانسان ، اليكم الطريقة
مقادير نودلز بالدجاج الصيني

2 شرحات دجاج
4 ملاعق زيت نباتي
1 ملعقة فلفل ابيض
2 لتر ماء
1ظرف نوديلز
1 جزرة
1 بصلة متوسطة الحجم
1 بندورة
1/2 كوب ذرة
1 فليفلة خضراء
1/4 كوب صويا صوص
1 ملعقة كبيرة طحين
طريقة تحضير الشوربة الصينية :

1- في مقلاة غير قابلة للالتساق نضع الزيت ، ونضيف شرحات الدجاج على نار هادئة الى ان ينضج الدجاج
2- نقطع الدجاج الى مربعات صغيرة ونضعها في قدر كبير ونضيف الماء والفلفل الابيض والصويا صوص
3-نبرش الجزر والبصل ونضيفهم الى الدجاج ونضيف الذرة والصويا صوص
4 – نقطع الفليفلة الى مكعبات صغيرة ونقطع البندورة ايضا الى قطع صغيرة ونضيفها الى الخليط
5- عند استعمال الصويا صوص نتجنب اضافة الملح لان الصويا صوص مالح جداولكن حسب الرغبة يمكن اضافة القليل من الملح
6- عند وصول الشوربة لدرجة الغليان نضيف الطحين الممزوج بالقليل من الماء الى الشوربة ونستمر بالتحريك
7- نحاول تكسير النوديلز قليلا ونضيفهم الى الخليط على نار هادئة الى ان ينضج النوديلز
8- عند التاكد من ان الشوربة الصينية نضجت نسكبعا باطباق التقديم وتصبح جاهزة