طريقة عمل و تحضير الحليب المكثف المحلى سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل الحليب المكثف المحلى بسهولة

https://jnon.org/storeimg/img_1491548153_690.jpg


الحليب المكثف المحلى

هو صوص مشهور اصبح يستخدم في اغلب مكونات اطباق الحلويات وخاصة التي تعتمد على الكريمة و الحليب المكثف يضيف للكريمة لزوجة وطعم لذي وصوص الحليب المكثف المحلى من انواع الصوص المحبوب لدى الاطفال فيعد وجبة تحلية مفيدة ولذيذة واليكم الطريقة
مقادير الحليب المكثف :

1 كوب حليب بودرة
1 كوب سكر
1 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير

1- في قدر متوسط غير قابل للالتصاق نضع الماء ونضيف اليه السكر ونحركه الى ان يذوب السكر تماما
2- نضيف الحليب البودرة الى السكر والماء ونحرك الخليط جيدا الى ان يذوب الحليب تماما
3- نضيف الفانيليا الى الخليط ونضعه على نار متوسطة مع الاستمرار بالتحريك
4- عندما يبدأ الحليب بالغليان نخفض درجة الحرارة الى الخفيفة
5- نضيف الزبدة ونستمر بالتحريك الى ان نصل لدرجة الكثافة المطلوبة
6- نضع الخليط في وعاء محكم الاغلاق ونحتفظ فيه بالبراد