جنون الابداع - طريقة عمل و تحضير شوربة البطاطس الحلوة سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل و تحضير شوربة البطاطس الحلوة سهله سريعه لذيذه شهية

شوربة البطاطس الحلوة

مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ: 40 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة

عدد الأشخاص: 4اشخاص

https://jnon.org/storeimg/img_1491669358_957.jpg
شوربة البطاطس الحلوة من الشوربات اللذيذة والمفيدة وهي غنية بمادة الحديد الذي يعد مهما لاجسامنا ننصحكي سيدتي بعمل هذه الشوربة لافراد عائلتك ليستمتعو بفوائدها تتكون هذه الشوربة من البطاطا والكاكا واللحم الكريمة لذلك تعتبر وجبة مقبلات ثقيلة نوعا ما

المقادير

25غرام زبدة
حبة بصل متوسطة مفرومة خشن
2فص ثوم يقطع ارباع
شريحتان خفيفتان من لحم العجل تفرم خشنا
نصف كوب خل
3حبات بطاطس متوسطة الحجم تفرمان خشنا
3حبات كاكا صغيرة تفرم خشنا
2كوب من الماء
3كوب من مرق الدجاج
ربع كوب كريمة

طريقة التحضير

تذاب الزبدة في إناء كبير ويضاف البصل والثوم واللحم المفروم وتحرك حتى يصبح البصل طريا
تضاف الكاكا والبطاطس وعندما يغلي الاناء نقلل الحرارة ونحرك الخليط لدقيقين
ثم يضاف الماء والمرق وعندما يغلي الخليط تخفف الحرارة ويترك الاناء مغطى لربع ساعة او حتى تصبح الخضروات طرية
يفرغ الخليط بعد ان يبرد في الخلاط على وجبات ويخلط حتى يصبح الخليط طريا
ثم يعاد بأكمله الى الاناء ويضاف اليه الكريمة وتحرك معه حتى تسخن الشوربة
تسكب شوربة البطاطس الحلوة في اطباق صغيرة وتزين بالاعشاب الطازجة المفرومة
وتقدم ساخنة