جنون الابداع - طريقة عمل و تحضير كيكة التمر و الزبيب سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل و تحضير كيكة التمر و الزبيب سهله سريعه لذيذه شهية

كيكة التمر

مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ: 50 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة 10 دقائق

عدد الأشخاص: 6 اشخاص

https://jnon.org/storeimg/img_1491669819_186.jpg
كيكة التمر والبهارات من الكيكات المميزة ذات الطعم الغريب نوعا ما حيث يضاف اليها توابل جوزة الطيب التي تضيف طعما غير معهود الى هذه الوصفة التي ننصحك بتجربتها

المقادير

1كوب تمر مفروم ومنقوع في كوب ماء مغلي
1كوب ونصف طحين
1ملعقة ونصف صفيرة بيكنغ باودر
نصف ملعقة كبيرة مسحوق جوزة الطيب
ربع ملعقة صغيرة ملح
3ملاعق كبيرة زبدة
1كوب سكر
1بيضة مخفوقة
1كوب زبيب
1كوب جوز مفروم

طريقة التحضير

ينقع التمر ويترك جانبا ،ثم ينخل الطحين مع التوابل
تخفق الزبدة مع السكر وتضاف البيضة حتى يصبح المزيج لينا ولزجا
ثم يضاف خليط الطحين على 3دفعات مع اضافة جزء من التمر بعد كل اضافة للطحين
يضاف الجوز والزبيب ويقلب مع الخليط جيدا ،ثم يصب في قالب خبز مستطيل ومدهون بقليل من الزيت
يخبز قالب كيكة التمر والبهارات في فرن متوسط الحرارة لمدة 45دقيقة