جنون الابداع - طريقة عمل و تحضير الملبن السوري سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير الملبن السوري سهل سريع لذيذ شهي

الملبن السوري

مدة التحضير: 30 دقائق
مدة الطبخ: 8 ساعات
الوقت الاجمالي: 8 ساعات 30 دقائق

عدد الأشخاص: 4 اشخاص

https://jnon.org/storeimg/img_1491675089_734.jpg
الملبن السوري من الحلويات المشهورة والسهلة والاقتصادية تتكون من الجيلاتين والسكر والماء والنشاء ، يزداد الاقبال على هذا النوع من الحلويات الشعبية في الاعياد والمناسبات .

المقادير

3كوب سكر
2كوب ماء
5ملاعق نشاء
5ملاعق جيلاتين بودرة
نصف كوب ماء ساخن
1ملعقة فانيلا
نصف ملعقة صغيرة ماء الورد

طريقة التحضير

نضع النشاء في كوب ماء ونسكب الجيلاتين في نصف كوب ماء ساخن
نضيف السكر والفانيلا وماء الورد للخليط السابق ثم نضعه على النار مع التقليب المستمر حتى يغلي
نحضر صينية ونرشها بالنشاء جيدا ونسكب بها الملبن
نضعه جانبا ليبرد ونبقيه في الثلاجة ليوم كامل او اقل ببضع ساعات
وعند تقطيعه نغمس السكين في النشا ونقطعه
": يمكن تلوين الملبن بألوان طعام صحية"

نصيحة
ملاحظة: يمكن اضافة ملونات الطعام التي تحبينها او اضافة المكسرات بكل اشكالها