جنون الابداع - طريقة عمل و تحضير البرتقالية او البالوظة بالبرتقال سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل و تحضير البرتقالية او البالوظة بالبرتقال سهله سريعه لذيذه شهية

البالوظة بالبرتقال

مدة التحضير: 25 دقائق
مدة الطبخ: 2 ساعات
الوقت الاجمالي: 2 ساعات 25 دقائق

عدد الأشخاص: 4 اشخاص

https://jnon.org/storeimg/img_1491844390_893.jpg
البالوظة بالبرتقال توجد لها طرق عدة ومذاقات متنوعة ، فمنها الحلو والحامض وذلك حسب الرغبة وهي تعتبر من الحلا الشامي القديم ، واليوم سنقدمها لكم بطريقتها الاصلية والتي تكون طبقتها الاخيرة بالبرتقال وتعتبر البالوظة بالبرتقال مفيدة جدا وغنية بفيتامين C .

المقادير

الطبقة الاولى
علبة بسكويت الشاي
3 كاس حليب
4ملاعق كبيرة نشاء
نصف كاس سكر
ملعقة كبيرة ماء الورد
الطبقة الثانية
3 كاس عصير برتقال طازج
4 ملاعق نشاء
نصف كاس سكر
ملعقة كبيرة ماء الورد

طريقة التحضير

نضع النشاء على الحليب ونحركه جيدا قبل ان يوضع على الغاز لنخلص من التكتل ثم نضعه على النار ونضع
عليه السكر وبعد ان يثخن الخليط نرفعه عن النار ونضع عليه ملعقة ماء الورد
ثم ناتي بصحن التقديم ونصف البسكويت فيه صفين ثم نضع فوقه مزيج الحليب ونضعه في البراد الى ان نجهز الطبقة الثانية
نضع النشاء على البرتقال ونحركه جيدا الى ان نتخلص من التكتل ثم نضعه على النار ونضع السكر فوقه ونحركه الى ان يثخن الخليط ثم نرفعه عن النار ونضيف عليه
ملعقة ماء الورد ونحركه جيدا وبعد ذلك نضيف هذا الخليط على الحليب بروية وبطء ونضعه في البراد الى ان يصبح جاهزا
ويمكن تقديم هذه الوصفة في اي وقت

نصيحة
ملاحظة: يمكن تغيير الطبقة العلوية من البالوظة حيث يمكن الاستغناء عن البرتقال واستبدالها بالنوع المحبب لدى العائلة كالفريز او اي نوع اخر