طريقة عمل و تحضير شوربة العدس الاصفر سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل شوربة العدس الاصفر

https://jnon.org/storeimg/img_1492237108_780.jpg


شوربة العدس الاصفر

وهي من اشهى انواع الشوربات واغناها على الاطلاق وتقدم بكثرة في شهر رمضان المبارك لانها تمد الجسم بالطاقة والحيوية واليكم طريقة تحضيرها
مقادير شوربة العدس:

1 كوب عدس أصفر
1 بصلة
3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
4 كوب ماء
1 مكعب ماجي
2 أوراق الغار
1 ملعقة صغيرة الملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة تحضير شوربة العدس الاصفر :

1- نقطع البصل ونضعه في مقلاة مع كمية الزيت وندعه على نار متوسطة الى ان يذبل البصل
2- نضيف العدس بعد غسله جيدا وتصفيته الى البصل ونشوحه لمدة دقيقة
3- نضيف كمية الماء الى البصل والعدس ونضيف ورق الغار ونتركه يغلي الى ان ينضج تماما
4- بعد ان نضج العدس نتركع يبرد قليلا ونخفقه بالخلاط الكهربائي ليصبح ناعم الخواص
5- نضيف الملح والفلفل والماجي الى الشوربة ونعيدها الى درجة الحرارة المتوسطة مع الاستمرار بالتحريك اذا اصبحت كثيفة جدا نضيف نصف كوب من الماء الساخن
6- نسكب الشوربة في اكواب وتصبح جاهزة للتقديم