جنون الابداع - طريقة عمل و تحضير سلطة الفاصوليا بالبيض سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل و تحضير سلطة الفاصوليا بالبيض سهله سريعه لذيذه شهية

سلطة الفاصوليا بالبيض

مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 25 دقائق

عدد الأشخاص: 4

https://jnon.org/storeimg/img_1492239169_998.jpg
سلطة الفاصوليا بالبيض وهي من اغنى انواع السلطات واشهاها فتعد الفاصولياءطبق متكامل بالمواد الغذائية المفيدة للجسم وخاصة للنباتيين واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

1 كوب فاصوليا بيضاء
1 بيض مسلوق
1 بصل
1 ليمون
1 بندورة
6 حبات زيتون
3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فليفلة حمراء

طريقة التحضير

- نضع كمية الفاصولياء في وعاء ونغمرها بالماء ونتركها لليوم التالي
- نصفي الفاصولياء ونضعها في قدر ونغمرها بالماء وندعها على نار متوسطة الى ان تنضج الفاصولياء نصفيها ونتركها تبرد
- نقطع البندورة الى مكعبات ونقشر البصل ونقطعه الى شرائح ونضعه في وعاء
- نضيف الفاصولياء والبقدونس الى البندورة والبصل ونخلطهم
- نعصر الليمون ونضيفه الى السلطة ونضيف ايضا الملح والفلفل الاحمر وزيت الزيتون ونحرك المكونات جيدا
- نسكب السلطة في طبق ونقطع البيض المسلوق الى اربع اقسام ونضعه على وجه السلطة ونضع ايضا حبات الزيتون وتصبح جاهزة للتقديم