جنون الابداع - طريقة عمل و تحضير رموش الست سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل و تحضير رموش الست سهله سريعه لذيذه شهية

رموش الست

مدة التحضير: 30 دقائق
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 50 دقائق

عدد الأشخاص: 5

https://jnon.org/storeimg/img_1492275932_736.jpg
رموش الست تعتبر من الحلويات الشرقية التي تحتل المراتب الاولى خاصة في شهر رمضان والاعياد تتكون من الطحين والسميد وطعمها لذيذ وخفيف

المقادير

كوب طحين
نصف ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
بيضة
نصف كوب سمنة طرية
ربع كوب جوز هند مبروش
ربع كوب سكر بودرة
ربع كوب سميد
ربع ملعقة صغيرة ملح
فانيلا

طريقة التحضير

ننخل الطحين مع البيكنغ باودر
نضع السمنة والسكر معا في وعاء ونخلطهم بالمضرب الكهربائي لدقيقتين
نضيف البيضة والملح والفانيلا ونخلطهم جيدا
نضيف الطحين المنخول والسميد وجوز الهند
نخلط المكونات جيدا لتتكون لدينا عجينة طرية
نقسم العجينة الى كرات صغيرة نمددها بين راحة اليد لتأخذ شكل طولي قليلا ثم نمرر السكين على وجهها بخط مستقيم
نصفها بصينية الفرن وندخلها على حرارة 180 لمدة 20 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي من الاسفل والاعلى
نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تماما ونصب عليها القطر الساخن ونزينها بالفستق الحلبي الناعم