جنون الابداع

جنون الابداع (https://jnon.org/vb/index.php)
-   أكلات متنوعه (https://jnon.org/vb/forumdisplay.php?f=129)
-   -   طريقة عمل و تحضير الكعاكيل الحورانية سهل سريع لذيذ شهي (https://jnon.org/vb/showthread.php?t=31115)

جنون الابداع 04-15-2017 08:29 PM
طريقة عمل و تحضير الكعاكيل الحورانية سهل سريع لذيذ شهي
 
طريقة عمل و تحضير الكعاكيل الحورانية سهل سريع لذيذ شهي

الكعاكيل الحورانية

مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 50 دقائق

عدد الأشخاص: 7


https://jnon.org/storeimg/img_1492277341_504.jpg
الكعاكيل الحورانية هي الطبق التراثي المميز في حوران لأن مكوناتها تجمع كلها من خيرات الارض الطيبة كما اعتادت النساء على طبخها في الشتاء لأنها مقاومة للبرد

المقادير
  • 8 بيضات
  • بصلة متوسطة
  • ورق عنب
  • كركم
  • ملح وفلفل وكمون
  • لبن رائب او جميد
  • زيت زيتون
  • عدس مسلوق
  • طحين

طريقة التحضير
  1. نفرم البصل وورق العنب فرما ناعما
  2. نضيف البيض والملح والفلفل والكمون والكركم
  3. نخلط المكونات جيدا ثم نضيف الطحين
  4. نقلب الخليط ليتماسك
  5. نجهز اللبن الجميد بوضعه على النار ليغلي
  6. نشكل الخليط المتماسك على شكل كرات بعد ان تدهن اليد بالزيت ونضيفهاالى اللبن
  7. نضيف العدس الى اللبن ونتركها تغلي 10دقائق
  8. تقدم مع الارز بالشعيرية


الساعة الآن 04:16 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.