طريقة عمل الكعاكيل منال العالم
 

طريقة عمل و تحضير الكعاكيل الاردنية سهله سريعه لذيذه شهية

الكعاكيل الاردنية

مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 45 دقائق

عدد الأشخاص: 7

https://jnon.org/storeimg/img_1492277396_285.jpg

طريقة الكعاكيل منال العالم
الكعاكيل الاردنية اكلة تراثية قديمة تطبخ باللبن الرائب او الجميد وتتكون من خليط البيض والبقدونس والفلفل والملح ثم تضاف الى اللبن

المقادير
7 حبات بيض
حزمة بقدونس او نبات اللوف
ملح وفلفل اسود
كيلو لبن جميد
2 حبة بصل متوسطة
طحين
زيت زيتون
كركم

طريقة التحضير
يفرم البصل والبقدونس فرما ناعما ثم يضاف الملح والفلفل والكركم
نضيف البيض الى البقدونس والبصل ونخلطهم جيدا بالخلاط اليدوي أو بالشوكة
نضيف زيت الزيتون ونحرك الخليط ثم نضيف حوالي ملعقة - ملعقة ونصف كبيرة طحين
نحرك الخليط حتى يصبح كعجينة متماسكة
نحضر الجميد بوضعه على النار ليغلي جيدا
نبدأ بتشكيل العجينة على شكل كرات ونضيفها فوق اللبن
نترك اللبن يغلي مع الكعاكيل 15 دقيقة حتى الاستواء
تقدم الكعاكيل باللبن ساخنة مع الأرز بالشعيرية

و اليكم ايها الاعزاء طرق اخرى شهيه لذيذه مجربة لعمل الكعاكيل بالفيديو

https://www.youtube.com/watch?v=OlPNaXWJAv4

https://www.youtube.com/watch?v=G21j3LwKAZM

https://www.youtube.com/watch?v=edX-k98gqQQ

بالهنا و الشفا