جنون الابداع - طريقة عمل و تحضير شوربة العدس السورية بالطريقة الاصلية سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل و تحضير شوربة العدس السورية بالطريقة الاصلية سهله سريعه لذيذه شهية

شوربة العدس

مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 30 دقائق

عدد الأشخاص: 2

https://jnon.org/storeimg/img_1492366582_131.jpg
شوربة العدس السورية طبق رمضاني بامتياز لما فيه من طاقة لجسم الانسان وخاصة الصائم هذه الوصفة مقدمة من الشيف بلال صالح من مطعم النافورة ابراج الامارات

المقادير

عدس أحمر أو مجروش 250 غرام
بصل 50 غرام
كرات 40 غرام
بطاطا 70 غرام
زبده 50 غرام
مرقه 1 ليتر وربع
حامض 1 حبه
ملح رشه
بهار أبيض رشه
كمون رشه
خبز محمص 200 غرام

طريقة التحضير

يغسل العدس ويوضع في مصفاة
يقشر البصل والبطاطا
يغسل الكرات ويقطع ايضا
يقلى بالذبده البصل والكرات ثم البطاطا حتى تذبل
نضيف العدس والمرق وتررك على نار هادئه حتى النضج
تطحن الشوربه ويضاف الملح والبهار
يقدم معها خبز محمص وحامض