جنون الابداع - طريقة عمل و تحضير شوربة كريمة الفطر و الدجاج سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل و تحضير شوربة كريمة الفطر و الدجاج سهله سريعه لذيذه شهية

شوربة كريمة الفطر والدجاج

https://jnon.org/storeimg/img_1492950510_412.jpg

شوربة كريمة الفطر والدجاج

تعتبرهذه الشوربة الكريمية من الشوربات السهلة والرائعة التي يمكن اعدادها في وقت قصير وهي مؤلفة من الفطر المشروم المغلي مع الدجاج وهي مليئة بالعناصر الغذائية ، وهناك انواع عديدة من الشوربات قدمناها لكم في موقع طريقة
مقادير شوربة كريمة الفطر والدجاج

١/٢ كيلو فيليه صدور الدجاج
١/٤ كأس ساور كريم
٢ كأس حليب
٢ ملعقة دقيق
6 ملاعق زبدة
ملح
فلفل
فطر
مكعب ماجي
عصرة ليمونة
طريقة تحضير شوربة كريمة الفطر والدجاج:

يغسل الدجاج جيدا ويسلق ويضاف مع ماء السلق الملح والفلفل لمدة نصف ساعة.
تقطع شرائح الفيلية إلى شرائح طولية، ثم يغسل الفطر ويقشر ويقطع إلى شرائح رقيقة طولية .
في وعاء على النار توضع ٣ ملاعق الزبدة ويضاف اليه الفطر المقطع وتتبل بالملح والفلفل وعصرة الليمون لمدة ١٠ دقائق حتى تدبل شرائح الفطر.
وفي وعاء آخر يضاف الحليب والساور كريم والدقيق والملح والفلفل والزبدة و مكعب الماجي وتقلب على النار حتى تتجانس ثم تضاف شرائح الفطر وتترك على النار لمدة ربع ساعة ثم تضاف شرائح الدجاج وتترك لمدة ١٠ دقائق
( ملاحظة :ممكن إضافة القليل من الماء إذا كانت الشوربة سميكة قليلا) و تقدم ساخنة وبصحة وعافية.