جنون الابداع - طريقة عمل و تحضير مبرومة التمر سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل و تحضير مبرومة التمر سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل مبرومة التمر

https://jnon.org/storeimg/img_1493053441_141.jpg

مبرومة التمر

مبرومة التمر هي من الحلويات الشهية التي تتميز بطعمها اللذيذ والشكل الرائع واليوم ساقدم لك سيدتي طريقة تحضير المبرومة بالتمر باسهل طريقة واشهى طعم واليك المقادير .

مقادير مبرومة التمر :

مقادير العجينة:
3 كوب طحين
1/2 كوب ماء
1/4 كوب حليب
1/2 كوب زيت
1 بيض
1/4 ملعقة صغيرة ملح
مقادير الحشوة :
1 كوب عجوة
1 ملعقة صغيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة قرفة
للتزيين :
3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
3 ملاعق كبيرة فستق حلبي

طريقة تحضير مبرومة التمر :

1- نبدأ اولا بالعجينة ففي وعاء كبير نضع كمية الطحين بعد نخله جيدا ونضيف الملح ونخلطهم
2- في وعاء اخر نضع كمية الماء والزيت والحليب والبيض ونخلطهم جيدا
3- ننشأ حفرة في الطحين ونضيف المكونات السائلة ونعجنهم جيدا الى ان تتشكل لدينا عجينة طرية نتركها ترتاح لمدة ساعة
4- بهذا الوقت نجهز الحشوة ففي مقلاة نضع كمية الزبدة وندعها على نار متوسطة ونضيف العجوة والقرفة ونقلبهم الى ان تصبح طرية
5- نقسم العجينة الثلاث كرات متساوية ونمدهم بشكل مستطيل ويجب ان تكون العجينة رقيقة جدا ونضيف الحشوة ونلف العجينة بشكل اسطواني ونلفها بشكل لولبي ونضعها على صينية مدهونة بالزيت النباتي
6- ندخل المبرومة بالتمر الى الفرن الساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة الى ان تنضج تماما وتكتسب اللون الذهبي
7- نخرج المبرومة من الفرن ونرش السكر الناعم والفستق الحلبي وتصبح جاهزة للتقديم