جنون النت - طريقة عمل و تحضير اقراص الزهرة المقرمشة سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل و تحضير اقراص الزهرة المقرمشة سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل اقراص الزهرة المقرمشة

https://jnon.org/storeimg/img_1493053868_479.jpg

اقراص الزهرة المقرمشة

اقراص الزهرة المقرمشة هي تختلف عن الزهرة المقلية المعتادة فهذه تتكون من الجبنة والبيض والبقسماط وتدخل للفرن الحامي وتخبز وهي صحية جدا فضلا عن فوائد الزهرة او القرنبيط.
مقادير عمل اقراص الزهرة المقرمشة:

نصف راس زهرة مغسولة ومقطعة الى أجزاء .
نصف كاسة جبنة شيدر مبروشة
بيضة
ملح / فلفل حسب الرغبة
ربع كأس بقسماط
زيت نباتي
طريقة تحضير اقراص الزهرة المقرمشة:

١- يحمى الفرن على درجة حرارة متوسطة في الرف الوسط .
٢- في محضرة الطعام توضع الزهرة بعد تقسيمها الى أربعة أجزاء وتفرم حتى تصير أجزائها ناعمة ( وإذا لم تمتلكي محضرة الطعام يمكنك فرمها بيديك وبواسطة السكين ولكن ممكن ان تأخذ وقت أطول)
٣- يخفق البيض في وعاء منفرد.
٤-في وعاء أخر توضع به الزهرة والجبنة والبقسماط والبيض و الملح والفلفل و تخلط حتى تتجانس جميع المكونات وتكون خليط.
٤-في صينية خبز تدهن بالزيت و تقرص العجينة على شكل دوائر (مثل قطع البرغر) و وتوضع في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تشقر.
وتقدم ساخنة مع السلطة