جنون الابداع - طريقة عمل و تحضير البركوكش بالحليب سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير البركوكش بالحليب سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل البركوكش بالحليب

https://jnon.org/storeimg/img_1493056080_548.jpg

البركوكش بالحليب

البركوكش بالحليب هو من الاطباق الشعبية المغربية وعادة ما يقدم في الشتاء لانه يمد الجسم بالطاقة والحيوية والبركوكش هو نوع من انواع الكسكس فهو خليط من الطحين الاسمر اي طحين البر والسميد يفرك بين راحتي اليد ويصبح حبيبات كبيرة وهذا ما يميزه عن غيره من انواع الكسكس واليوم ساقدمه بطريقة جديدة مع السكر بدلا من الملح ستنال اعجابكم واليكم طريقة تحضيره .

مقادير البركوكش بالحليب :

2 لتر حليب
1 كوب بركوكش
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة كبيرة زبدة
للتزيين :
3 ملاعق كبيرة رمان

طريقة تحضير البركوكش بالحليب :

1- نضع كمية من الماء في قدر وندعها على نار متوسطة ونضع فوق القدر مصفاة معدنية ونضع البركوكش ونقلبهم الى ان ينضج جيدا
2- في قدر اخر نضع كمية الحليب والسكر والفانيليا وندعهم على نار متوسطة الى ان يبدأ الحليب بالغليان فنضيف البركوكش ونستمر بالتقليب لمدة خمس دقائق
3- نضيف الزبدة ونصب البركوكش باكواب التقديم ونزينه بالرمان ويصبح جاهز للتقديم