جنون الابداع - طريقة عمل و تحضير ريش اللحم المشوية سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل و تحضير ريش اللحم المشوية سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل ريش اللحم المشوية

https://jnon.org/storeimg/img_1493137980_167.jpg

ريش اللحم المشوية

ريش اللحم المشوية من الاطباق الفاخرة والشهية والتي تقدم في الولاثم العائلية والبارتي واليوم سيدتي ساقدمها لك باشهى طريقة وهي بشويها اما على الفحم او على المشواة الكهربائية واليك سيدتي طريقة التحضير .

مقادير ريش اللحم المشوية :

10 قطع ريش لحم
3 ملاعق كبيرة خل التفاح
3 ملاعق كبيرة عصير الليمون
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب ناعمة
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

طريقة تحضير ريش اللحم المشوية :

1- نضع كمية الخل في وعاء ونضيف اليه زيت الزيتون وعصي الليمون ونخلطهم جيدا
2- نضيف الملح والفلفل الاسود وجوز الطيب والثوم البودرة ونخلطهم جيدا
3- نضيف ريش اللحم الى الخليط ونحركهم جيدا الى ان تتغطى جميع الريش
4- نغلق الوعاء ونضعه في البراد لمدة 12 ساعة تقريبا او الى اليوم التالي
5- في اليوم التالي نجهز المشواة الكهربائية وندهنها بالقليل من الزيت ونضع الريش المتبلة ونقلبها الى ان تنضج تماما
6- نصف الريش بطبق وتصبح جاهزة للتقديم