طريقة عمل و تحضير بهارات البزار الاماراتي سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل بهارات البزار الاماراتي

https://jnon.org/storeimg/img_1494436008_330.jpg


البزار الاماراتي

وهو من اشهى انواع التوابل التي تستخدم بكثرة في المطبخ الخليجي والبزار يطفي على الوصفات نكهة مميزة وخاصة لوصفات المندي والكبسة و مجبوس اللحم ومجبوس الدياي و اللحم المشوي واليكم طريقة تحضيرها
مقادير البزار الاماراتي:

1/4 كوب كركم
1/4 كوب فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة كمون حب
1 ملعقة صغيرة كزبرة حب
1 ملعقة صغيرة زنجبيل
1 ملعقة صغيرة هيل حب
1 ملعقة صغيرة فلفل احمر
1 ملعقة صغيرة قرنفل حب
2 عود قرفة
طريقة تحضير البزار الاماراتي :

1- نضع جميع الحبوب في مقلاة غير قابلة للالتصاق وندعها على نار متوسطة الى ان تنبعث رائحة الحبوب الشهية
2- نترك الحبوب تبرد تماما
3- نضع كمية الحبوب في ماكينة طحن الحبوب الى ان يصبحوا بودرة
4- نضع كمية البزار في وعاء محكم الاغلاق ونحفظه في مكان جاف لحين الاستعمال