وهو من اشهر الاطباق واشهاها على الاطلاق فهو عبارة عن سمك سلمون مغطى بمزيج من العسل الشهي والصويا صوص والثوم والزنجبيل واليوم ساقدم لكم الذ واسرع وصفة لتحضير طبق سمك السلمون واليكم المقادير

1 كيلو سمك سلمون
1/4 كوب عسل
3 فصوص من الثوم
2 ملعقة كبيرة صويا صوص
1 ملعقة كبيرة زيت السمسم
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

2 بصل اخضر
1/2 ملعقة صغيرة سمسم

1- نضع كمية العسل في وعاء ونضيف اليها الصويا صوص والثوم بعد هرسه جيدا نحرك المكونات جيدا
2- نضيف زيت السمسم والزنجبيل الطازج المبشور والفلفل الاسود ونخلطهم جيدا
3- نضع سمك السلمون على ورقة قصدير ونضيف اليها الصوص ونغلقها جيدا وندخلها للفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة ثم نفتح القصدير ونتركه لمدة ثلاث دقائق الى ان تكتسب السلمون اللون الذهبي
4- نقطع البصل الاخضر ونرش السمسم وتصبح جاهزة للتقديم