وهي من الذ أنواع السلطات انتعاشا على الاطلاق فهي مزيج من مكعبات البطيخ الأحمر الشهي واوراق الجرجير الغنية بالمواد الغذائية المفيدة وتعلوها طبقة من الجبنة البيضاء الشهية واليوم سيدتي ساقدم لك اشهى طريقة لتحضير سلطة الجرجير والبطيخ واليك المقادير

1/8 بطيخة حمراء
2 باقة جرجير
1 بصل
1/4 كوب جبنة بيضاء
2 ملعقة زيت زيتون
2 ملعقة عصير ليمون

1- بعد غسل أوراق الجرجير جيدا نقطعها ونضعها في وعاء

2- نقطع البطيخ الى مربعات متوسطة الحجم
3- نقطع البصل الى شرائح رقيقة ونضيفها الى الجرجير
4- نفتت الجبنة البيضاء ونضيفها الى الجرجير
5- نضيف زيت الزيتون وعصير الليمون ونقلب المكونات ونسكبها في طبق وتصبح جاهزة للتقديم