المنضمينا الشامية من اشهى الحلويات السورية التي تتميز بها بلاد الشام والمنضمينا هي فستق سوداني محمص ومغطى بالسكر المكرمل المقرمش واليوم ساقدم لكم اشهى طريقة لتحضير المنضمينا واليكم المقادير .

2 كوب فستق سوداني
3 ملاعق كبيرة من العسل
2 ملعقة كبيرة ماء
2 ملعقة صغيرة زيت النباتي
½ ملعقة صغيرة فانيليا
3 ملاعق كبيرة سكر
½ ملعقة صغيرة ملح

1-نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة

2- نضع ورق زبدة في صينية الفرن ونضيف اليها الفستق السوداني وندخلها للفرن لمدة عشر دقائق مع تحريك الصينية كل حين لكيلا يحترق الفستق
3- نخرج الفستق ونتركه يبر تماما
4- نضع كمية العسل في قدر ونضيف اليها الماء والفانيليا والسكر والملح والزيت النباتي ونحركهم جميعا الى ان يذوب السكر
5- ندع المكونات على نار متوسطة مع الاستمرار بالتحريك الى ان يبدأ بالغليان
6- نضيف الفستق السوداني ونقلبهم الى ان تتغلف حبات الفستق ونستمر بالتحريك لدقيقتين
7- نضع ورقة زبدة على رخامة المطبخ ونضع الفستق فوقها ونحاول ان نبعد حبات الفستق ونتركهم يبردوا تماما
8- نضع المنضمينا بعد ان بردت في كيس محكم الاغلاق او وعاء محكم الاغلاق ويصبح جاهز للتقديم