طريقة عمل و تحضير القطايف المشوية بحشوة الجوز سهلة سريعه لذيذه شهية لرمضان

القطايف المشوية بحشوة الجوز بالصور

https://jnon.org/storeimg/img_1495256967_894.jpg


القطايف المشوية

القطايف المشوية حلوى شامية شهية معروفة يقدم عادة في رمضان فلا يخلو بيت منه يقدم بطرق مختلفة وحشوات مختلفة ، سنقدم اشهر حشوات القطايف المتعارف عليها

مقادير عمل القطايف المشوية :

كيلو قطايف
كاسة زبدة
2 كاس من الجوز
نصف كاسة سكر
2 ملعقة كبيرة ماء زهر
قطر (شيرة)
طريقة تحضير القطايف المشوية :

١-ينقى الجوز من الشوائب.
٢-يفرم الجوز فرم متوسط.
٣-في وعاء يخلط الجوز مع السكر جيدا.
٤- يضاف اليه الماء زهر ويخلط جيدا.
٥-نحضر قطع القطايف وتحشى بمقدار ملعقة كبيرة.
٦-تقفل القطايف وتختم أطرافها جيدا.
٧- ندهن كل قطعة قطايف من كل الجهات بالزبدة السائحة.
٨-في صينية الخبز ترص قطع القطايف .
٩-توضع الصينية بالفرن لمدة خمس الى عشر دقائق حتى تشقر .
١٠-ترفع الصينية من الفرن .
١١-تغمس كل قطعة قطايف السخنة بالقطر وتقدم ساخنة.
١٢-وبصحة وعافية يارب.
•ممكن ان نستعيض عن وضع القطايف بالفرن بوضعها بالمايكروويف لمدة دقيقة