وهي من اشهى الصلصات على الاطلاق فهي مزيج من الالأنشوا والبيض المسلوق واللبن الزباي الممزوج مع اللبنة والكتشب واليكم طريقة تحضير صلصة الأنشوا اللذيذة وهذه المقادير

علبة فيلة الأنشوا
1 بيض مسلوقة
2ملعقة كبيرة كتشاب
1/2كوب لبن الزبادي
1/2كوب لبنة

1-نضع كمية الأنشوا بالخلاط الكهربائي ونهرسهم الى ان يصبح قوامها كريميا

2- نضيف البيضة المسلوقة الى الأنشوا ونهرسها
3- نضع كمية اللبن الزبادي في وعاء ونضيف اليه اللبنة ونخلطهم سويا
4- نضيف الكتشاب الى اللبنة ونخلطهم جيدا
5- نضيف خليط اللبن واللبنة والكتشب الى الخلاط وننخلطهم سويا مع الأنشوا والبيض الى ان يصبح قوامهم كريميا
6- نسكب الصوص في طبق ويصح جاهز للتقديم