برغر بالحبش من أشهى أنواع البرغر على الاطلاق فللحبش فوائد لا تعد ولا تحصى فهو غني بالفيتامينات والبروتينات وخفيف على المعدة واليوم سأقدم لكم أشهى وصفة لتحضير برغر بلحم الحبش ومزيج من البصل والبقدونس والبهارات واليكم المقادير

1/2 كيلو لحم حبش مفروم
1/4 كوب بقسماط
1 بصل
2 بيض
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض

1-نضع كمية لحم الحبش في وعاء ونضيف اليها البيض والملح والفلفل ونعجنهم سويا
2- نبرش البصل جيدا ونضيفهم الى الحبش ونخلطهم جيدا
3- نضيف البقدونس المفروم فرما ناعما والزيت ونستمر بعجن البرغر الى ان تتداخل جميع مكوناته
4- وأخيرا نضيف البقسماط ونعجنهم ثم نقسمهم الى كرات متساوية الحجم
5- نضع كرة البرغر داغل كيس بلاستيكي ونقوم بالضغط عليها لتتشكل على شكل قرص نكرر العملية الى ان تنتهي كمية الحبش ونخزنهم بالفريزر لحين الاستعمال