وهي من اشهى واسهل الاطباق على الطلاق فهي مزيج من المعكرونة الشهية ومكعبات الجبنة العكاوية اللذيذة والبقدونس الطازج واليكم اسهل واسرع طريقة لتحضير طبق معكرونة بالجبنة والبقدونس

1 ظرف معكرونة
1 كوب جبنة عكاوي
1/2 باقة بقدونس
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود

1- نضع كمية وفيرة من الماء داخل قدر وندعه على نار متوسطة الى ان يبدأ بالغليان

2- نضيف المعكرونة ونتركها عشر دقائق مع التحريك كل حين
3- بعد ان نضجت المعكرونة نصفيها من الماء ونضعها في قدر اخر
4- نضيف كمية الزيت زيتون الى المعكرونة ونضيف الجبنة ونحرك المكونات
5- نضيف الملح والفلفل ونحركهم جيدا الى ان تتوزع المكونات جيدا
6- عندما تبدأ الجبنة بالذوبان نضيف البقدونس المفروم والمغسول جيدا ونخلطهم
7- نسكب المعكرونة بالجبنة والبقدونس في طبق وتصبح جاهزة للتقديم