شراب الإينر مع بداية فصل الشتاء يحتاج الجسم للمشروبات الساخنة حتى يستمد الجسم الطاقة ، و يساعد في خفض مستوى السكر في الدم بشرط عدم إضافة السكر للشراب و لذلك يقدم للحامل والولادات وضيوفهما وفي سوريا يسمونه المغلي وتضاف اليه الجوز.

ثلاث أكواب ماء
نصف كوب أعواد قرفة
سكر حسب الرغبة(في حال استخدامه لخفض السكر في الدم يرجى عدم اضافة السكر)
جوز عين جمل مفروم
جوز هند

يغلى الماء على النار وتوضع معه عيدان القرفة

يضاف السكر ويحرك قليلا
يترك حتى يغلي
يصب في اكواب ويزين بالجوز وجوز الهند
يشرب الإينر ساخنا