طريقة عمل و تحضير ستيك اللحم بالبروكلي سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل ستيك اللحم بالبروكلي

https://jnon.org/storeimg/img_1498295861_701.jpg


ستيك اللحم بالبروكلي

ستيك اللحم بالبروكلي طبق غني بالبروتينات و الفيتامينات، و من أشهى الأطباق التي تصنع من البروكلي، يمكن صنعه في أي وقت اذا توفرت المقادير، يمكن استبدال ستيك اللحم بصدور الدجاج و يمكن اضافة أي نوع خضار للطبق غير المذكورة في الوصفة، يمكن أيضا الاستغناء عن اللحم للحصول على طبق نباتي.
مقادير عمل ستيك اللحم بالبروكلي:

.كيلو ستيك لحم
.راس بروكلي مقطع و مسلوق
.نص كوب صلصة الستيك
.ملعقتين كاتشب
.ملعقة كبيرة بودرة مرق دجاج
.ملعقتين صغار بهار مشكل
.ملعقة صغيرة بودرة الثوم
.ملح و فلفل أسود حسب الرغبة
.ربع كوب زيت زيتون

*يمكن اضافة اي نوع بهارات ترغبينه كالبابريكا و غيرها
طريقة عملستيك اللحم بالبروكلي:

1.في اناء على النار ضعي زيت الزيتون ثم اضيفي ستيك اللحم و قلبيه حتى يتحمر و ينضج
2.أضيفي البهارات و قلبيها مع الستيك و اضيفي الملح و الفلفل و بودرة الثوم
3.اضيفي الكاتشب و قلبيه مع الستيك ثم اضيفي صوص الستيك و قلبيهم جيدا و اضيفي ملعقة الطحين
4.قلبي باستمرار حتى يصبح الصوص كثيف بعض الشئ
5.أضيفي البرولي في النهاية و قلبيه لمدة دقيقة للاحتفاظ بلونه الأخضر
6.اسكبيه في طبق التقديم و قدميه ساخنا
*يمكن تقديمه مع الأرز الأبيض المطبوخ في طبق انيق