طريقة عمل و تحضير بامية بالبطاطس الاصلية سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل بامية بالبطاطس الاصلية

https://jnon.org/storeimg/img_1498391127_380.jpg


بامية بالبطاطس

من أشهى و أسرع الأطباق العربية التي تقدم مع الخبز الطازج، سهلة و سريعة التحضير مناسبة للرجيم، و يمكن لربة المنزل صنع بامية بالبطاطس اذا كانت على عجلة من أمرها، يمكن أيضا تقديمها مع الأرز بالشعيرية بدلا من تقديمها مع الخبز الطازج.
مقادير عمل بامية بالبطاطس :

.نص كيلو بامية نظيفة و مقلية
.5 حبات بطاطا مقطعة مكعبات و مقلية
.نص كوب رب البندورة
.4 حبات بندورة مفرومة ناعم
.بصلة مفرومة جوانح
.ثلاث حبات ثوم
.ماء ساخن للطهي
.ملعقتين صغار بهارات مشكلة
.ملح و فلفل أسود حسب الرغبة

.رشة سكر
طريقة عمل البامية بالبطاطس:

1.في اناء على النار ضعي القليل من زيت الزيتون و ضعي الثوم وقلبيه قليلا
2.أضيفي البندورة و الملح و الفلفل و قلبيهم قليلا و غطي الإناء حتى تنضج البندورة قليلا
3.اضيفي رب البندورة و السكر و البهارات المشكلة و قلبيهم قليلا
4.أضيفي شرائح البصل و البطاطس و قلبيهم قليلا
5.أضيفي كمية مناسبة الماء الساخن و غطي الإناء لمدة خمس دقائق ثم أضيفي البامية و قلبيهم قليلا
6.اسكبي البامية بالبطاطس في طبق التقديم و قدميها مع الخبز الطازج أو مع الأرز بالشعيرية أو بدون شعيرية
*يمكنك اضافة صلصة حارة أو بابريكا حارة أثناء الطهي إذا كنتي من محبي الأكل الحار.

• *يمكن تقديمها مع الارز الذي تفضلينه