طريقة عمل و تحضير لحم بالعجين التركي سهل سريع لذيذ شهي

لحم بعجين تركي بالصور

https://jnon.org/storeimg/img_1498898159_787.jpg


لحم بعجين تركي

لحم بعجين تركي هو اشبه ما يكون بلحم بعجين اللبناني والسوري ، ولكن تبدو فيه اللمسة التركية واضحة من خلال بعض المكونات الشائعة في المطبخ التركي ، وفي الوصفةالقادمة يمكنك تحضير 15 صفيحة كما تسمى ايضا في بلاد الشام ، من هلال العجينة المعدة خصيصة لتجمع بين الطراوة والقرمشة ، ويعتبر هذا الطبق من اطيب الاكلات التركية التي سيتذوقها كل من زار اسطنبول ، وبالمناسبة المطبخ الشامي المتأثر تاريخيا بالمطبخ التركي اقتبس العديد من وصفات العجين بالفرن مثل اللحم بعجين المشهور وفي تركيا تختلف الاسماء فمثلا البيتزا التركية هي عبارة عن لحم بعجين يضاف اليه مجموعة من المكونات التي تشبه مكونات اللحم بعجين السوري .


https://www.youtube.com/watch?v=HBr5BzX3MfA