طريقة عمل و تحضير متبل الأفوكادو سهل سريع لذيذ شهي

طريقة متبل الأفوكادو بالصورة

https://jnon.org/storeimg/img_1499881362_456.jpg


متبل الأفوكادو

متبل الأفوكادو من أسهل الأطباق التي تقدم كمقبلات على المائدة العربية و خصوصا في بلاد الشام، أنواع المتبل المعروفة و الشائعة هي متبل الباذنجان و متبل البطاطا و متبل الكوسا، لكن في هذه الوصفة سنقدم نوع متبل قد يكون جديد على مائدتك و هو متبل الأفوكادو، سهل التحضير كباقي أنواع المتبل قدميه و اسكبي عليه القليل من زيت الزيتون لفائدة أكثر و لإعطاؤه طعم ونكهة ألذ، لا يحتاج للوقت و لا الجهد، أعديه و قدميه على مائدتك في العزومات.
مقادير عمل متبل الأفوكادو:

.حبتين أفوكادو مشوية
.أربع حبات ثوم مهروس
.ربع كوب طحينة
.ملعقتين لبن زبادي
.عصير ليمون(حسب الرغبة)
.ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)
للزينة:
.بندورة مفرومة
.ورق بقدونس
.زيت زيتون
للتقديم:
.خبز طازج
طريقة عمل متبل الأفوكادو:

1.يقشر الأفوكادو ويزال منه البذر ثم يقطع و يهرس جيدا
2.يضاف الثوم ويحرك جيدا مع الأفوكادو المهروس
3.أضيفي الطحين و لبن الزبادي و حركيهم جيدا ثم أضيفي عصير الليمون و اخلطيهم جيدا
4.رشي الملح و الفلفل الأسود و حركيهم
5.اسكبي المتبل بطبق التقديم ثم شي عليه البندورة المفرومة و ضعي ورق البقدونس و اسكبي القليل من زيت الزيتون فهو يليق مع جميع أنواع المتبلات
6.قدمي متبل الأفوكادو مع الخبز الطازج