طريقة عمل و تحضير صوص الدونات الوردي سهل سريع لذيذ شهي

طريقة صوص الدونات الوردي

https://jnon.org/storeimg/img_1507269148_509.jpg


صوص الدونات الوردي

صوص الدونات الوردي طبقة رقيقة من السكر والفراولة تستخدم في تزين الكيك والدونات او الكوكيز او البيتي فور او الماكرون.
مكونات صوص الدونات الوردي

١/٤ كاس حليب خالي الدسم
١/٤ كاس كريمة كثيفة
٢ ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
٤ كؤوس ونصف سكر بودرة
ملعقة كبيرة جيلاتين الفراولة

كيفية عمل صوص الدونات

١-في وعاءآخر نار درجة حرارتها من متوسطة الى هادئة نضع الحليب والفانيلا والكريما ونخلطهم سويا حتى يتجانسوا.
٢-عندما يتجانس الخليط وهو لا يزال دافئا وليس ساخن او مغليا عندها فقط نضيف الجيلاتين (كي لايتكتل )
٣-عندما يخلط المزيج جيدا نضيف السكر بالتدريج ويقلب حتى يتجانس الخليط ويرفع حالا من النار مع الإستمرار في التقليب (لا يجب ان يغلي المزيج).
٤-ثم نحضر الدونات او البيتي فور او البسكويت او المراد تغميسه ويغمس في الأيسينغ ويترك ليبرد لمدة ٢٠ دقيقة.