طريقة عمل و تحضير بان كيك مميز مختلف سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل بان كيك سريع وسهل

https://jnon.org/storeimg/img_1507271158_651.jpg


بان كيك سريع

بان كيك مقلي البان كيك هي فطيرة حلى امريكية عبارة عن اقراص عجينة تشبه نوعا ما عجينة القطايف ولكنها كثيفة فسماكتها تقريبا ١ سم .سميت هذه الفطيرة ب البان كيك لانها تخبز بالبان (اي المقلاة) تقدم على الإفطار مع المربى او العسل او نوتيلا والقشطة.
مقادير بان كيك سريع

كاس ونصف دقيق
٣ ونصف ملاعق صغيرة بيكنغ باودر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
كاس وربع حليب
بيضة
٣ ملاعق كبيرة زبدة
زبدة لقلي البان كيك
طريقة بان كيك سريع

١-في وعاء كبير ينخل الدقيق والبيكنغ باودر والملح والسكر .
٢-في وعاء نقوم بخلط الزبدة والحليب والبيض سويا.
٣-نقوم بإضافة خليط البيض والحليب الى خليط الدقيق ويخفق جيدا حتى يتجانس الخليط جيدا.
٤-في مقلاة تيفال مفلطحة على نار متوسطة نضع الزيت وعندما يحمى الزيت قليلا بواسطة المغراف بمقدار ١/٤ كاس نسكب الخليط في المقلاة لنكون قرص دائري.
٥-وعندما يشقر الجانب الملاصق لمقلاة التيفال تقلب حتى يشقر الجانب الاخر.
٦-نستمر هكذا حتى ننتهي من كمية الخليط كلها.
٧-يقدم البان كيك مع العسل والنوتيلا والقشطة.
وبصحة وعافية .