جنون الابداع - طريقة عمل و تحضير الارز بالدجاج بالطريقة المغربية سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير الارز بالدجاج بالطريقة المغربية سهل سريع لذيذ شهي

لارز بالدجاج بالطريقة المغربية

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 35 دقائق
الوقت الاجمالي: 35 دقائق

https://jnon.org/storeimg/img_1512194686_448.jpg
الارز بالدجاج بالطريقة المغربية طبق مغربي مشهور في الشرق الأوسط، سهل التحضير وبسيط ، يحضر من طبقة الأرز تعلوها الطماطم والبصل والبازيلاء ثم فوقها قطع الدجاج المغمسة بالمزيج الشهي ومن ثم تخبز بالفرن، وتقدم ساخنة ، حضري الارز بالدجاج بالطريقة المغربية وبجانبه سلطة الخضار أوحساء يناسبه بحسب رغبتك.

المقادير

¼ كوب مربى مشمش
1 ونصف ملعقة صغيرة توابل مغربية
1 فص ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
500 غرام شرائح فخد دجاج، مقطعة (لقطع كل واحدة سمكها 3 سم )
2 كوب أرز حبته كبيرة، مغسولة
1 بصلة بنية مشرحة (شرائح رفيعة)
1 حبة بندورة مفرومة
½ كوب بازيلاء مجمدة
2 وربع كوب مرقة دجاج مملحة
1 ليمونة معصورة
حب فاصولياء مسلوقة عند التقديم

طريقة التحضير

سخني الفرن بحرارة 220°…
امزجي المربى والتوابل والثوم والزيت في وعاء.أضيفي قطع الدجاج واغمسيها به جيداً.وتبلي المزيج بالملح.
افرشي الأرز في صينية سمكها 5 سم، وقياسها 22 × 26 سم.
ضعي فوقه الأرز البصل والبندورة والبازيلاء
اسكبي فوقها المرقة و ¼ كوب عصير ليمون.ثم بالطبقة التالية قطع الدجاج المغمسة.
ادخليها للفرن ولاتغطي الصينية أبداً، واتركيها من 30-35 دقيقة أو حتى يصبح الأرز والدجاج ناضجان تماماً.
اسكبي المزيج بعد ذلك في طبق التقديم، وزينيه بحبات الفاصولياء المطبوخة.
لديك الان الارز بالدجاج بالطريقة المغربية جاهز