جنون الابداع - طريقة عمل و تحضير دجاج مشوي بالزعتر و الليمون سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير دجاج مشوي بالزعتر و الليمون سهل سريع لذيذ شهي

دجاج مشوي بالزعتر والليمون

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 20 دقائق

https://jnon.org/storeimg/img_1513921869_410.jpg
دجاج مشوي بالزعتر والليمون هي واحدة من طرق كثيرة لشوي الدجاج ، وكل بلد تشتهر بوصفة تختلف عن البلد الآخر، فهذه الوصفة السهلة التي نقدمها اليوم شهية وطريقتها مميزة ، قدميها مع أطباقك المنوعة فهي مناسبة كثيراً لرمضان ، يمكنك ان تشوي الدجاج المنقوع أو تحمصيه بالفرن ، و ننصحك بان حضري بجانبها سلطة الخضار.

المقادير

4 صدور دجاج بدون جلد وعظام.
4-5 فصوص ثوم، مهروس جيداً
½ كوب عصير ليمون طازج
2 ملاعق صغيرة زعتر طازج ومفروم
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
¼ - ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حرّ
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ كوب زيت زيتون

طريقة التحضير

قطعي الدجاج " القطعة الواحدة بحجم 2.52 سم "، ثم ضعيها في طبق.
امزجي كل المكونات المتبقية " الثوم المهروس، وعصير الليمون، الزعتر المفروم، الفلفل الأسود والأحمر والحرّ والملح"، ثم اسكبي المزيج فوق قطع الدجاج.
غطي وعاء قطع الدجاج المغطس بالمزيج، واتركيها منقوعة لحوالي 6 ساعات أو طوال الليل.
ضعي الآن الدجاج في الأسياخ على الشواية أو حمصيها بالفرن، وقدميها.