جنون الابداع - صوص التوت الاسود منال العالم

صوص التوت الاسود منال العالم

صوص التوت الاسود

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 15 دقائق

https://jnon.org/storeimg/img_1514613058_654.jpg
صوص التوت الاسود متعدد الاستخدامات، المثالي للتقديم مع الآيس كريم، البان كيك أو وضعه على الطبقة العلوية في الحلويات الكريمية، حضريه بنفسك، وتمتعي بطعمه الناعم والشهي.

المقادير

250غ من توت العليق
50 غ من سكر الكاستر
نصف ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا

طريقة التحضير

ضعي التوت والسكر في وعاء صغير مع 100مل من الماء، دعيهم ليغلوا واتركيهم لــ 5 دقائق، حتى تصبح الفاكهة طرية، حركيهم مع الفانيلا، أبعديهم عن النار وبرديهم قليلاً.
اسكبي محتوى الوعاء في الخلاط، واضربيهم ليتحولوا لسائل، ثم صفّيه بمصفاة، واضغطيه باستخدام ظهر ملعقة عريضة.
قدميه ساخناً أو مبرداً، واحفظيه في وعاء محكم الاغلاق في الثلاجة لأكثر من 3 أيام