جنون الابداع - سلطة الدجاج المشوي للرجيم منال العالم

سلطة الدجاج المشوي للرجيم منال العالم

سلطة الدجاج المشوي

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 15 دقائق

https://jnon.org/storeimg/img_1514613113_835.jpeg
سلطة الدجاج المشوي سلطة شهية خفيفة ، تتكون من شرائح الدجاج الرقيقة، الجزر، الفجل، الخيار، الدجاج المشوي، الكراث، الكزبرة، والبندق المالح المحمص الذي يضفي مزيدا من القرمشة واللذة الى هذه الوحبة الغنية.

المقادير

2 ملعقة كبيرة من زيت نباتي، للقلي البسيط
6 قطع من لحم الفطيرة، مشرحة بشكل رقيق
2 جزرة كبيرة، مقشرة ومبشورة
نصف باقة من الفجل، مشذبة ومشرحة رقيق
1 كوب من حبوب الماش ( المونج)
2 خيارة، مقطعة لشرائح على شكل اعواد الثقاب
1 دجاجة مشوية، بدون عظام وجلد، واللحم مقطع
3 من الكراث الأخضر، مشرح
1 كوب من الكزبرة الطازحة، مفروم
⅓ كوب من البندق المحمص المملح
مكونات الدريسينغ
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون الخفيف
1 ملعقة كبيرة من الخل
1 ملعقة كبيرة من صوص الصويا

طريقة التحضير

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة- عالية، اطبخي شرائح اللحم على دفعتين، حركيهم لدقيقة، جففيهم على مناديل ورقية.
لتحضير الدريسينغ
اخلطي كل المكونات معا في وعاء صغير، شرائط اللحم والكراث في وعاء، ثم رشيهم بالدريسينغ وافرشي فوقهم اوراق الكزبرة والبندق.