جنون الابداع - وانتون مقلي بالجبن منال العالم

وانتون مقلي بالجبن منال العالم
وانتون مقلي بالجبن طريقة منال العالم

وانتون مقلي بالجبن

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 20 دقائق

https://jnon.org/storeimg/img_1516951234_953.jpg
وانتون مقلي بالجبن الونتون رابرز تواجدت مؤخرا كثيرا في الأسواق وقد تحتار سيدة المنزل بأي طريقة ستقدمها . سنقدمها مقلية مع جبنة الموزاريلا والريحان.

المقادير

١٢شريحة وانتون رابرز
جبنة موزاريلا البلوك الكبير (القطعة الواحدة)
ريحان مفروم طوليا فرم خشن
بيضة مخفوقة مع ملعقة كبيرة ماء
زيت للقلي
صلصة البندورة الجاهزة للتغميس

طريقة التحضير

تقطع كل شريحة ونتون رابرز الى نصفين ليصبح عندنا شرائح مربعة اصغر حجما.
تقطع جبنة موزاريلا الى اعواد متوسطة الحجم ثم تقطع الأعواد الى مربعات متوسطة الحجم.
تحشى كل قطعة بجبنة الموزاريلا والريحان وتدهن اطراف القطعة بالبيض.
تغلق الاطراف على شكل مثلث ثم نقوم بضم المثلث الى بعض (مثل الششبرك).
نصع الزيت في وعاء على النار وعندما يحمى تقلي القطع جميعها .
تقلى حتى تكتسب اللون الذهبي ثم ترفع من على النار وتوضع في طبق التقديم وممكن ان ننثر القليل من جبنة بارميزان عليها وهي ساخنة.
تقدم ساخنة مع الصلصة.