جنون الابداع - بودنج السميد و الكريمة منال العالم

بودنج السميد و الكريمة منال العالم

بودنج السميد والكريمة

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 10 دقائق

https://jnon.org/storeimg/img_1518092879_101.jpg
بودنج السميد والكريمة يحتاج نصف ساعة لتحضيره ليكون لديك طبق حلى مميز ، يحضر من الزبدة، والسميد والحليب والكريمة مع ماء الورد.

المقادير

2 ملاعق كبيرة سمن
1 كوب سميد أو 160 غرام
5 أكواب حليب أو 1250 ملم
1 و ½ كوب سكر أو300 غرام
2 علبة من كريمة أو وزنها حوالي 340 غرام
2 ملاعق كبيرة من ماء الورد

طريقة التحضير

ذوبي السكنة في وعاء كبير، اضيفي السميد وحركيه لمدة بين 6-8 دقائق على نار متوسطة أو حتى يبدأ لون السميد بالتغيير.
اضيفي بعد ذلك الحليب السائل، مع السكر والكريمة.
اغلي المزيج جيداً على نار ضعيفة مع التحريك باستمرار لبضع دقائق أو حتى يصبح المزيج كثيفاً.
اضيفي ماء الورد، وحركي المزيج، ثم اطفئي النار واسكبي المزيج في أطباق أو أكواب للتقديم.
ضعيها جانباً حتى تبرد، عند التقديم يمكنك وضعها قبل ذلك بالثلاجة.